| | | |
| |
| |||||||
 |
| | LinkBack | خيارات الموضوع | طريقة العرض |
|
#1
2008-02-20, 09:38 PM
| ||||
| | ||||
| Dairy Chemistry and Biochemistry بسم الله الرحمن الرحيم Dairy Chemistry and Biochemistry 
Book Description: The book provides a comprehensive description of the principal constituents of milk (water, lipids, proteins, lactose, salts, vitamins) and of the chemical aspects of principal families of dairy products. It also covers applied aspects, such as heat-induced changes and the use of enzymes, and principal physical properties. This concise overview should be of value to all dairy scientists and students الروابط في المرفقات وتقبلوا تحياتي  |
| هذا الطالب يتقدم بالشكر لكاتب الموضوع inmyheart علي هذه المشاركة الطيبة : | ||
ابن العراق (2008-02-20) | ||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| خيارات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
مواضيع مشابهة للموضوع: Dairy Chemistry and Biochemistry | ||||
| الموضوع | الكاتب | القسم | الردود | آخر مشاركة |
| Free Chemistry books IV (Biochemistry) | abu-omar | الكيمياء الحيوية | 33 | 2008-11-10 09:18 AM |
| Toxicological Chemistry and Biochemistry, Third Edition | ابن العراق | الكيمياء الحيوية | 10 | 2008-11-08 01:04 PM |
| Flavonoids: Chemistry, Biochemistry and Applications | abu-omar | الكيمياء الحيوية | 7 | 2008-09-16 11:54 AM |
| Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry | asafify | الكيمياء الحيوية | 5 | 2008-07-18 04:46 PM |
| Cisplatin: Chemistry and Biochemistry of a Leading Anticancer Drug | abu-omar | الكيمياء العامة | 0 | 2008-02-13 09:18 AM |
النمط المتتابع
